kajo.info.se

Säger äggproducenterna. Jag kan faktiskt inte hålla med. 

Visste du att en höna kan bli 19 år? Det är väl extremfallet, men bland folk som har fjäderfä som hobby och sällskap såg jag rapporter om hönor som var både 14 och 16 år, och uppfostrade kycklingar långt efter att de fyllt 10 år.

Anledningen att jag ens började fundera över en hönas ålder, var insikten att i svensk äggindustri blir en höna exakt 78 veckor. Det är ganska precis 1,5 år.

I Sverige finns 6,7 miljoner höns. De skolas in och hålls under optimala betingelser för äggläggning, det vill säga 14 timmars konstlat dagsljus, i återstoden av sina korta liv. Sedan byts de ut,  trots att de skulle kunna ge ägg i många år till. Men då är det inte längre 96 ägg på 100 hönor vilket är effektivitetskravet i industrin.

En dag, när äggplockningen har skett precis som vanligt, stängs hönsstallet till, och så gasas alla hönsen ihjäl, timmar efter att de lagt sitt senaste ägg. Efter ett tag vädras gasen ut och sedan kör en traktor in och mockar ihop tiotusentals kroppar som fraktas 75 mil och bränns upp!

Eller så fraktas de unga hönsen levande till ett slakteri, alternativt hämtas in i en lastbil, där de mals ner till minkmat under benämningen ”Chicken Pulp” – kycklingmassa. 

För svenska folket vill inte äta ”höna”. Istället föds det upp slaktkycklingar, som lever ett ännu kortare men lika industrialiserat och plågsamt liv.

Om du vill veta hur verkligheten ser ut i fabrikerna så kan du läsa hos Djurskyddet om ägg och kyckling eller hos Djurens Rätt om hönor & tuppar eller i den här anonyma artikeln.

Jag har i alla år köpt ekologiska ägg från Pelle & Lisa. Förvånat och besviket har jag sett alla andra kunder sträcka sig efter de billigaste bur- och importäggen.  Kanske är en förändring på väg, för DN varnar nu för att det kan bli brist på ekoägg i påsk.

Förr tänkte jag att det vore ”trevligt” att ha några höns i trädgård, men så läste jag en bok om hur man gör, inklusive råd om hur man avlivar dem om de blir sjuka… :-(  Nu hoppas jag att grannen snart skaffar den där flocken hon pratat om, så att jag kan få ägg därifrån.